Näringsinnehåll
Per portion utan tillbehör, 90 kcal
13 g kolhydrater
2 g fett (varav 1 g mättat)
3,5 g protein
3,5 g fiber
Ingredienser (8 port)
1 banan
3 dl kokta kikärtor (1 tetra, sköljda)
4 msk kakao
4 urkärnade dadlar eller honung efter smak
50 g mintchoklad, 70 %
Till servering:
färska jordgubbar
rågkex
torkad banan
Recept
Snacksbricka
Vem gillar inte att äta med händerna? När det finns ett fat av olika tillbehör kan ju alla välja sina favoriter. Här är en snacksbricka med inspiration från chokladfondue, fast såklart en nyttigare och lite mer vardagsvänlig variant. Tillbehören doppas i en chokladkräm med en bas av kikärtor – riktig supermat.
Gör så här:
- Skala bananen. Mixa banan med kikärtor, kakao och urkärnade dadlar eller honung till en slät kräm.
- Lägg upp jordgubbar, torkad banan och rågkex på en bricka, häll upp krämen i en skål och toppa med bitar av finhackad mintchoklad.
Senast uppdaterad: 19 feb. 2025