Ingredienser (4 port)
100 g kokta gula ärtor
1 kruka mejram
olja till fritering
salt
Krispiga ärtor med mejram och senap
Den perfekta sommarmaten
Gör så här:
1. Lägg ärtorna och mejram på varsin plåt, sätt ugnen på 75 grader och låt ärtor och mejram torka ca 4 timmar.
2. Värm oljan till 170 grader. Fritera ärtorna tills de är gyllenbruna.
3. Lyft upp och krydda med salt och torkad mejram.
Senast uppdaterad: 19 feb. 2025