Ingredienser (2 port)
6 dl glutenfri fin mix
2 dl fibrex
1 tsk salt
2½ tsk bikarbonat
1 dl linfrö
2 msk honung eller sirap
(ev 2 msk lingonsylt)
4-5 dl filmjölk (lite beroende på mix)
Glutenfri filmjölkslimpa
Filmjölkslimpa som inte behöver jäsa.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och beströ en 1½ liters form med fibrex.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt honung eller sirap och filmjölk och blanda väl.
Häll smeten i formen och grädda i ca 50-60 min på nedersta falsen i ugnen.
Senast uppdaterad: 19 feb. 2025