Frukostgröt

Frukost är ju dagens viktigaste måltid sägs det! Det är ju viktigt i alla fall att få en bra start på dagen. Bibben har inte varit någon storätare men har börjat äta mer och mer. Vi försöker undvika alltför snabba kolhydrater och vi försöker också variera oss lite. Ibland blir det macka på ett fullkornsbröd eller något rågsurdeg. Vi tycker att det finns mycket bra bröd i affären. Jag letar efter osötat, surdeg och fullkorn. När det kommer till pålägg så blir det ost , leverpastej någon skinka gärna med lite gurka, tomat eller paprika Ett kokt ägg är jättebra om man har aptit att fylla ut med. Ibland så gör vi bara omelett eller snarare äggröra. Det finns massor med muslisorter och grötblandningar man kan köpa färdigt. Jag gör en egen blandning som innehåller lite mindre snabba kolhydrater mer proteiner och fibrer. Och så är den jättegod. Servera gärna med lite bär. Glöm inte att spara gröt som eventuellt blir över. Den är jättegod att steka som små grötplättar i lite smör; till mellanmål på eftermiddagen eller till frukost nästa dag!