Näringsinnehåll
Hela receptet:
Fett: 80 g
Kolhydrater: 112 g
Protein: 43 g
Ingredienser (4 port)
2 apelsiner
1 blodgrape
2 valfria småcitrus
4–6 dl grekisk
yoghurt, 6%
Pannrostad granola:
1 dl fiberhavregryn
½ dl sötmandel
½ dl pumpafrö ev lite hackade
pistagenötter
1 msk smör
½ tsk kanel
1 tsk honung
1 nypa flingsalt
Recept
Citrus med grekisk yoghurt och pannrostad granola
Friskt mellanmål eller en hälsosammare dessert. Självklart kan du ta granola som du har hemma, men har du ingen går det fort att göra den här lilla satsen.
Gör så här:
- Skär bort skalet från apelsinerna och grapefrukten uppifrån och ner så alla vita hinnor försvinner. Skär dem i skivor. Småcitrus skalas för hand och skivas.
- Hetta upp smöret till granolan och blanda i kanelen. Lägg i alla ingredienser förutom honung och salt. Rosta ett par minuter på medelvärme. Rör då och då. Ringla över honung och strö på salt och rör om. Häll upp på ett fat för att svalna.
- Fördela yoghurten på fina fat. Arrangera citruskivorna ovanpå och strö över lite granola.
Senast uppdaterad: 19 feb. 2025