Ingredienser (4 port)
6 plommon
1 äpple
1 st vaniljstång, fröna
2 msk honung
1 dl äppeljuice
5 stjälkar timjan
5 stjälkar rosmarin
Äppel- och plommonkompott med timjan
Säsongens råvara
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär plommonen i halvor och äpplet i klyftor, lägg dessa i en ugnsfast form.
3. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, fördela fröna över frukten. Ringla över honung
och äppeljuice. Toppa med timjan.
4. Baka i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Rör om då och då.
Servera gärna med vaniljkräm.
Senast uppdaterad: 19 feb. 2025